2007年5月23日星期三

下廚小記



昨天與幾位好友晚膳,是地道的潮州菜館,點了烏頭、鹵水拼盤及兩道小菜,大家吃得津津有味。言談間提及做飯,朋友問我會否下廚,我不得不把真相說出,我不獨會煮菜,而且做得出色。還記得中六時已在校內拿過烹飪比賽冠軍,當然,那是「小圈子選舉」而已!不過,平日事忙,只偶然下廚,但每當我進廚房,不消半小時,幾道小菜就熱呼呼端在桌上,家人都讚不絕口。

我想跟小時候的練習有關,也跟我的學習態度有關。是的,記憶中,只要是我真感興趣的東西,學習起來總是得心應手,以文科生而言,我的電腦知識算是不錯的,也曾教會不少系內同事,偶爾還幫朋友解決一些頗為惱人的電腦問題。騎自行車不算很棒,但曾經在三十分鐘內教同學學會騎自行車,該同學說曾跟無數人學過,總學不會。細想來,以目前運用得最多的普通話來說,也沒有很正規地上過甚麼課,現在竟負責兩門普通話課,算是令人有點意外吧!

機緣巧合,下個月我會在一個市政局的公開講座上揭開我學習普通話的神秘面紗。教普通話已有十多個年頭了,正式談自己的學習歷程還是第一次,因此,心情難免興奮!